Фруктовые соки
После тяжелой тренировки услужливый персонал фитнес-центров часто предлагает посетителям насладиться стаканчиком-другим богатого витаминами свежевыжатого сока. Но не спешите соглашаться: витамины и антиоксиданты в нем и правда есть, а еще там содержится сахар.
И если свежевыжатый сок не так вреден для здоровья, то большинство магазинных нектаров просто изобилуют консервантами и небезопасными для здоровья веществами. Исследования показывают, что фруктовые соки из супермаркетов прямо-таки напичканы сахаром, который содержится в них примерно в тех же пропорциях, что и в лимонадах. В стакане «магазинного» нектара (соков там не бывает по определению) около 200 ккал. Для сравнения, в том же количестве свежевыжатого сока примерно 120-150 ккал. Поэтому лучше пить воду, если хотите быстрее сбросить вес.
Обезжиренный йогурт
Многие считают, что обезжиренные йогурты могут быть полезными. И это так, только большинство диетических йогуртов из супермаркетов таковыми не являются.
Обезжиренные йогурты действительно содержат очень маленькое количество вредных для здоровья жиров, однако в них много сахара, который усиливает вкус продукта. Кроме того, в большинстве такой продукции напрочь отсутствуют полезные пробиотические бактерии, укрепляющие микрофлору вашего кишечника и повышающие иммунитет. Это происходит из-за того, что йогурты часто пастеризуются после ферментации, а это убивает большинство бактерий.
В качестве альтернативы советуем вам выбирать натуральные йогурты с нормальным процентом жирности, содержащие живые микрокультуры. Об их наличии или отсутствии производители обычно пишут на упаковке товара.
Плавленый сыр
Большинство диетологов сходятся в одном — сыр полезен. В нем много питательных веществ, поэтому один кусок сыра по ценности превосходит стакан молока.
К сожалению, в плавленом сыре практически не содержится полезных веществ. В основном там есть только наполнители и загустители, использующиеся для придания конечному продукту схожего с сыром вида. Советуем вам внимательно читать этикетки, чтобы удостовериться, что потребляемый вами сыр действительно полезен.
Средняя калорийность плавленого сыра составляет 250-260 ккал на 100 грамм продукта.
Кофейные напитки
Натуральный кофе богат антиоксидантами и в умеренных дозах оказывает на организм очищающее действие. Последние исследования также показывают, что кофеманы менее склонны к развитию серьезных заболеваний. Например, диабета или болезни Паркинсона.
К сожалению, в наши дни многие предпочитают кофейные напитки натуральному продукту, подвергая себя риску. Кроме очень большого количества сахара в них содержатся и другие вредные вещества. Запомните: если в ваш кофе добавлены искусственные сливки, подсластители, сахар, шоколад и схожие вредные продукты, лучше не пить его, если вы не хотите, чтобы ваша талия и бедра увеличились на несколько сантиметров.
Средняя калорийность кофейных напитков составляет 150 ккал на 100 грамм. Задумайтесь об этом.
Обработанное мясо
Сосиски, бекон, пепперони и другие переработанные мясные изделия содержат намного меньше питательных веществ и гораздо больше калорий, чем натуральное мясо. В их состав входят усилители вкуса, красители, загустители, ароматизаторы, наполнители и другие вредные вещества.
Фанаты быстрых перекусов такими мясными изделиями более склонны к развитию диабета, рака толстой кишки и других заболеваний. Отдельно следует упомянуть и об энергетической ценности сосисок. Не сомневайтесь, она далека от нормы и в среднем составляет 250 ккал на 100 грамм. При этом полезных веществ данный продукт практически не содержит.
Маргарин
Изначально маргарин создавался в качестве диетической альтернативы сливочному маслу, однако альтернативой это назвать довольно сложно.
Маргарин — эмульсионный продукт, вырабатываемый из модифицированных животных жиров и растительных масел. Он напичкан ненатуральными ингредиентами и часто делается с использованием промышленных растительных масел, которые высушиваются для придания им более твердой формы. Ничего полезного в нем нет, да и калорийность — вы только вдумайтесь! — составляет 743 ккал на 100 грамм. Употреблять его в пищу людям, желающим побыстрее распрощаться с лишним весом, точно не стоит.
Мороженое
Худеющие люди иногда включают в свой рацион мороженое, чтобы себя побаловать. Не стоит полагать, что данный продукт меньше подпортит фигуру, чем, например, шоколад. Практически все современное мороженое сделано из искусственного молока, а при его изготовлении используется огромное количество сахара. Если возможно, попытайтесь отыскать натуральное мороженое с меньшим содержанием вредных веществ и количеством калорий. Но лучше все-таки обходить данный продукт стороной.
Жареный картофель и картошка фри
Учитывая невысокую калорийность картофеля, некоторые ошибочно полагают, что жареный картофель, чипсы или картофель фри также являются сравнительно безопасными блюдами. Это не так. Вареная картошка действительно сохраняет большую часть витаминов, макроэлементов и микроэлементов свежего овоща. В ее состав водят витамины A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, ниацин, холин, фолиевая кислота, железо, йод, цинк, а также калий, кальций, магний и другие полезные соединения. Однако с жареной картошкой не все так просто.
Во-первых, при ее приготовлении часто используются богатые канцерогенами растительные масла. Во-вторых, в такую картошку часто добавляют усилители вкуса, поэтому вы с легкостью сможете съесть больше нормы. Ну, и в-третьих, калорийность данного продукта превышает норму. Для сравнения, в стандартной порции картофеля фри из McDonald’s 312 ккал. Держитесь от жареной картошки подальше.
Лапша быстрого приготовления
Отдельные секции супермаркетов буквально завалены лапшой всевозможных разновидностей. Вроде бы, удобно: купил коробочку «Доширака» или «Роллтона», залил водой и через 5 минут получил готовое к употреблению блюдо.
На самом же деле, поедая такую лапшу, вы подвергаете себя опасности. При ее систематическом употреблении расшатывается иммунитет и начинают сбоить ваши внутренние процессы. Организм, вроде бы, и получает пищу и калории, но питательных веществ в таких блюдах практически не содержится. Скоро вы снова захотите есть, однако калорийность лапши быстрого приготовления составляет 458 ккал на 100 грамм. Сами не заметите, как наберете несколько килограмм.
Кроме того, в лапше быстрого приготовления содержится много специй, которые противопоказаны людям, страдающим гастритом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А еще такие продукты прямо-таки кишат усилителями вкуса, эмульгаторами, стабилизаторами и загустителями и многими другими вредными веществами.
Кетчуп
Кетчуп не пробовал только ленивый. В самом деле, наши соотечественники заливают данным соусом очень и очень многие блюда. Диетологи же знают, что в его состав входит фрутированный кукурузный сироп, который вызывает скачок уровня сахара в крови. Кроме того, кетчуп не очень хорошо сказывается на пищеварении. А еще ученые предположили, что кетчуп может вызывать психологическую зависимость.
Энертегическая ценность кетчупа не так высока — 112 ккал на 100 грамм — однако содержащееся в нем огромное количество пищевых добавок делает данный продукт непригодным для частого употребления.
В качестве альтернативы диетологи рекомендуют заправлять блюда кетчупом из натуральных томатов.
Заключение
Надеемся, что данная статья поможет вам разнообразить рацион и исключить из него продукты, особенно вредные для соблюдающих диету людей.
Также в этом вам поможет и наше приложение «Похудеть без диеты» для устройств на базе iOS и Android. Для наглядности продукты маркируются зелеными, желтыми и красными цветами в зависимости от калорийности. Потратив на занесение результатов о приемах пищи, тренировках и количестве выпитой воды всего 5 минут в день, вы быстрее сможете привести себя в форму и достичь поставленных целей.
